●通讯员 邱美华 郭斯维
在开远市灵泉街道三台铺村委会一碗水村民小组的梨园里，沉甸甸的葫芦梨压弯了枝头，清甜的果香弥漫山间。村民李桂芬一家正忙着采摘，脸上满是丰收的喜悦。“我家种了50多亩梨，预计能收10多吨。有了梨膏厂的稳定收购，再也不愁销路了。”
葫芦梨因果实形似葫芦、口感清甜爽口而闻名，在当地已有30余年的种植历史。从最初的零散种植到如今的规模化发展，灵泉街道的葫芦梨种植规模不断扩大，仅三台铺村委会的种植面积就达2.1万亩。这颗被村民称作“福禄果”的果实，成为当地群众增收致富的重要支柱。
随着产量逐年增长，如何推动传统产业提质增效，成为灵泉街道领导班子和村民共同思考的问题。“我们积极探索葫芦梨的深加工模式，延伸产业链，不断增加农户收入。”灵泉街道三台铺村委会副主任马旺的话道出了产业升级的核心路径。
在灵泉街道葫芦梨精深加工基地，葫芦梨的产业升级得以落地实践。11月9日，滇岚美开远葫芦梨膏厂投产，厂房内蒸汽升腾，阵阵梨膏的甜香扑面而来。工人们有序开展葫芦梨筛选、清洗、熬制等工序，经多道工艺后，鲜果变为高品质的梨膏产品。
据介绍，熬制梨膏对果实品质要求严苛，32斤大果可熬制1公斤膏体，中果或小果则需40斤至42斤才能熬制1公斤膏体。灵泉街道的葫芦梨属晚熟品种，11月成熟时甜度可达11度至14度，营养与风味俱佳，为梨膏的生产提供了优质原料。“经过试生产打磨，今年梨膏厂正式投产，月收购量已达数十吨至上百吨，产能稳步提升。”滇岚美开远葫芦梨膏厂负责人胡林岚说，当地梨膏的营养成分高、膏体浓稠、果糖含量优。正因如此，该厂负责人实地考察李桂芬家的葫芦梨后，当场敲定了收购意向。
从鲜果销售到泡梨粗加工，再到梨膏精深加工，灵泉街道已逐步搭建起“种植—收购—加工—销售”的完整产业链。产业链的延伸，不仅大幅提升葫芦梨的附加值，还有效延长了销售周期。与此同时，灵泉街道正积极将葫芦梨申报为全国名特优农产品，着力打造区域公共品牌。
葫芦梨产业的蓬勃发展，不仅保障了果实的稳定销路，还让周边村民实现了“家门口”就业。越来越多的村民走进泡梨厂、梨膏厂务工，实现增收，村民李艳说：“在这里上班离家近，每月能拿到3000多元的工资，还能照顾家庭，挺好的。”
截至目前，灵泉街道的葫芦梨种植面积达2.8万亩，今年预计产量2万多吨，主要销往广东、广西、福建等沿海地区，产值约2500万元；精深加工基地和泡梨加工基地每年可就地消耗4500吨葫芦梨，预计新增年产值1000万元，带动农户增收400余万元。
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