●通讯员 佘菊 文斌
社区老年幸福食堂是“家门口”的家庭厨房,是关乎千家万户的关键小事,也是关系居民生活的民生大事。在开远市,居民出门15分钟内就能到达社区养老服务站、老年幸福食堂,在“家门口”就可以享受到幸福“食”光。
今年67岁的艾健明在解化社区生活了50年,见证了社区的变化。“出门3分钟就可以乘坐公交车,小区对面就是药店和超市,社区内就有食堂,生活环境越来越好了……作为开远人很幸福。”艾健明说。
上午11点,艾健明来到社区幸福食堂,20多位老年人早早就排起了长队准备取餐。选餐区内,杏鲍菇肉片、青椒肉丝、芋头煮白菜等10余种菜品和主食摆放整齐,一旁还有免费小菜和汤品。
“自开业以来,社区幸福食堂不仅让老年人享受到‘舌尖上’的幸福,而且享受到了‘心坎上’的贴心服务。‘暖胃’又‘暖心’的民心工程,不仅有‘烟火味’,还有‘人情味’。”艾健明说。
为让老年人吃得安心、放心,开远社区幸福食堂所采购的肉类、蔬菜类、蛋类采取溯源管理,并配备专业厨师和服务人员。考虑到老年人基础病多的实际,开远社区幸福食堂在菜品设置上,做到少盐少油、菜品偏软,确保老年人方便食用,营养均衡。
“为解决好老年人吃饭难问题,最大限度满足老年人就近、便捷、价廉、卫生的助餐服务需求,社区把打造‘15分钟居家养老服务圈’作为幸福食堂选址工作的出发点和落脚点,在完善设施设备等基础标准上,综合采纳老年人意见建议,让老年人在就餐过程中吃得安心、舒心。”解化社区工作人员艾蕾说。
临近中午,在位于开远市乐白道街道凤凰社区的幸福食堂里,选餐区内热气腾腾的饭菜色香味俱全,来往人群络绎不绝。“食堂每日推出10余种凉菜、热菜,有各种口味的包子、花卷等主食及汤类,居民可根据自己的喜好自由组合。同时,食堂还有量小、花样多的小碗菜,提供多样的就餐选择。”该食堂负责人说。
社区居民围坐在一起,边吃饭边聊家常,其乐融融。
同样,开远市凤凰社区食堂面向全社区居民开放,每天营业时间为上午11时至晚上7时,能满足居民中餐、晚餐的用餐需求,价格亲民透明,符合条件的老年人还能享受政府补贴的优惠价,食堂宽敞明亮,装饰简单雅致,让每位就餐者都有温馨舒适的就餐感受。
目前,开远市已建成7个老年幸福食堂、5个老年人助餐点,提供老年人助餐服务12万次,可口的饭菜不仅满足了老年人的“舌尖”,还温暖了老年人的“心尖”。